"Det er sommer, det er sol og det er søndag..."

Ja, hvem kan med hånden på hjertet si at de ikke blir i godt humør av fint vær og fri?? Herlig kombinasjon spør du meg!

Endelig var det min tur til å ha litt fri mens det enda var finevær her! Jeg har jo hatt jobbehelg på sykehuset, men i dag avtalte jeg grilling med noen venner rett etter jobb. Ettersom jeg har fri i morgen fant jeg ut at det passet med å sprette en flaske vin!! Herlig!!


Jeg måtte også få med noen bilder av blomstene som jeg har drevet og plantet denne uken. Foreløpig er det ikke mye av de, men håper de tar seg opp etterhvert og blir store og vakre! Her er en salig blanding av avleggere, kjøpeblomster, samt mine små forsøk på å så frø!

Ønsker dere alle en strålende slutt på pinsen!

ABC i ord og bilde # 13

Da var det visst fredag igjen, så jeg tenkte jeg skulle være ute med en gang ettersom jeg skal jobbe hele helgen! Vi har allerede rukket å komme til runde 13 i ABC leken som altså betyr bokstaven M! Igjen bruker jeg bilder fra min tur til London og denne gangen er det stedet vi bodde i nærheten av!

M FOR MARBLE ARCH

Marble Arch er et monument rett ved Speakers' Corner i Hyde Park, London. Det står i den vestlige enden av Oxford Street. Navnet brukes også om plassen monumentet står på, området like rundt, og Marble Arch undergrunnsstasjon.

Monumentet er bygget som en triumfbue, og ble designet av John Nash i 1828. Det er basert på Konstantinbuen i Roma, og er bygget i hvit Carraramarmor. Den ble opprinnelig reist på The Mall en portal foran Buckingham Palace (som i sin nåværende form også er tegnet av Nash), men man fant raskt ut at åpningen var for smal til at monarkens vogn kunne kjøre gjennom. Den ble derfor flyttet til sitt nåværende sted i 1851.

Fridag!

I dag hadde jeg faktisk fri fra jobben! Egetlig er det ikke så luksus som det høres for det betyr at jeg dermed må jobbe hele helgen, men er nå uansett kjekt med fri!

Så siden jeg hadde litt ekstra tid tilgjengelig i dag ville jeg invitere min søster om niese på middag! På Tv2 har det gått et program som heter Sunt og Godt. Det lagde de for en tid siden kyllingburgere med paprikasaus til, så dette ville jeg prøve! Jeg serverte med ris til og uten salat. Kan anbefales!!

Kyllingburger med paprikasaus.

Dette trenger du til burgere:

240 g kyllingfarse
1 rød chili
1 sjalottløk
1 hvitløkfedd
2 stk røde paprika
2 ss kesam
1 liten bunt persille
hjertesalat
tomater
solsikkeolje
salt/pepper

Slik gjør du det:

Del paprikaen i to og fjern innmaten. Smør paprikaene inn med olje og legg dem i en ildfast form. Settes øverst i ovnen med grillelementet på.

Ta paprikaen ut fra ovnen etter et par minutter (når skallet begynner å bli svidd) og legg over aluminiumsfolie eller bakepapir. La stå i noen minutter. Ta så av skallet på paprikaen. Mos med en stavmikser. Ha i kesam, salt og pepper.

Hakk løk, chili, hvitløk og persille. Blandes inn i kyllingfarsen. Tilsett salt og pepper.

Stek burgerne.

Riv salat og ha på tomater. Press frisk sitron over salaten og legg på burgerne. Hell over paprikasausen.

Sunt og godt - god middag!

Jeg er innmari glad i strandnellik og liker veldig godt måten den klamrer seg fast i fjellet på! Derfor ble det en del bilder av den på turen min på søndag! Forhåpentligvis skal jeg komme med mange andre blomsterbilder i morgen, men av en litt annen sort!!

Carmen Marc Valvo

Som jeg tidligere har fortalt så ELSKER jeg Tim Gunn Style to guide programmet på FEM og jeg må ALLTID sjekke ut deigneren som er med i programmet. Det er alltid en ny designer, og ofte er det navn som jeg ikke har hørt om, så det er veldig kjekt å se hvilken stil de har!

Dagens designer var altså en mann ved navn Carmen Marc Valvo. Klærne var vel litt så som så. På en måte masse flott og artig, men jeg er veldig glad i farger og dermed ble det vel litt kjedelig. Men se selv og døm!!

Mandagstema!

Okey, så var det mandag igjen. Og denne gangen var temaet TRØBBEL. Hva i all verden skal man velge til det?? Som liten var jeg virkelig en trøbbelunge. Jeg oppsøkte trøbbel, både i småting og i de helt store. Jeg hadde virkelig nese for det som enten var trøbbel, eller det som kunne utvikle seg til det!

I går var en venninne jeg jeg på tur til Skogsøy! (mer bilder derfra kommer i en annen sammenheng senere!!) Så der kom barndommen tilbake, og jeg storkoste meg!! Egentlig hadde jeg mål om ikke å putte bilder av meg selv her, men nå måtte jeg bare bryte det, for dette måtte jeg bare få med!!

For flere løsninger på trøbbel, trykk her!

Rømmegrøt!!

Jeg simpelthen elsker rømmegrøt, men da jeg ble intolerant ovenfor hvete trodde jeg den døren var stengt, men i dag såg jeg heldigvis lys i tunnelen da jeg oppdaget denne oppskriften her:

1 boks seterrømme
1 1/2 dl kremfløte
1 dl vann
2 ts Johannesbrødkjernemel (JBK)
1/2 - 1 ts salt
evt. litt Splenda om den blir for syrlig

La rømmen småkoke på svak/middels varme i et par minutter. Hell i vann og fløte og la koke opp. Bland JBK med litt vann og hell i grøten. Rør godt. La det stå og koke på svak varme i 5 min, rør jevnlig. Smak til med salt.

Jeg har vel aldri laget gjevning selv før så det ble vel litt for mye veske i. Så sånn sett ble det vel mer rømmesuppe enn rømmegrøt, men smaken var jo god da! Skal definitivt lage det flere ganger!! Med tanke på at jeg også går på streng lavkarbodiett for tiden passet dette godt. Grøten inneholder nemlig mindre enn 2g karbo pr 100g. Spekeskinken inneholder heller ingen karber så dette er toppers!

Om du er interessert i lavkarbo, kan du finne oppskrifter og annen info her!

ABC i ord og bilde # 12

Ja, hva skal en si... Hvor i all verden kan dette være da??

ENDELIG er det ny fredag, og ENDELIG er det tid for bokstaven L!
Denne har jeg ventet på en stund, eller allerede planlagt når hele ABC bestyret begynte. Min L står nemlig forLONDON!

Jeg bare ELSKER LONDON!!
De to siste årene har jeg tilbragt uke 20 i denne byen, og når jeg skulle velge ut bilder for denne gangen ble det virkelig masse for jeg klarte ikke å la være å ha med alle sammen! Hehe!!

Kaker er noe av det denne byen har massevis av, og virkelig ikke fristende heller!

Hotellet vårt het Boston Court Hotel og var et steinkast fra Oxford Street og Marble Arch. Kjempe god plassering, men uheldigvis klarte jeg å glemme å ta innvendig bilde... De kalte det for suite det vi fikk, men det var vel heller gammelt og slitt kan jeg vel si... Ikke akkurat bra etter norsk standard iallfall !

På andre siden av gaten var denne koselige puben!
En kollega anbefalte meg å smake magners irish cider. For de som er veldig glad i øl er den nok god, men jeg syns ikke den var så veldig god...

Min søster var AuPair i USA i ungdommen og da spiste hun BaskinRobbins is. Siden jeg hadde hørt mye om denne isen måtte jeg jo ta meg en tur for å prøve! Og ja, den var virkelig god!!

I fjor var mamma og jeg på denne koselige tapas restauranten! Vi måtte selvsagt ta en tur denne gangen også, og jeg skal ikke klage for maten er VIRKELIG god!! Kan anbefaler på det sterkeste!!

Som dere såg i K innlegget mitt så bedrev jeg en god del shopping da jeg var i LONDON! Jeg besøkte blant annet lekebutikken Hamleys og det store flotte handlesenteret Harrods. Det var vel kanskje ikke på disse stedene jeg handlet mest, men det var veldig koselig å ha vært der!


To andre kjente landemerker i byen, menlig Regent street med sine buete bygg og reklameborden på Picadilly!

Noe annet som vi har bedrevet der borte er å gå på musical!
I fjor såg vi Ringenes Herre, men denne gangen valgte vi noe mer tradisjonelt, nemlig WE WILL ROCK YOU! Hyllesten til QUEEN! Virkelig artig stykke, kan anbefales!!

Hm, håper du har overlevd å se gjennom hele innlegget mitt, og at du har kost deg gjennom det, det har iallfall jeg!! Ha en strålende helg!!

Endelig!

Etter å ha gjort noe gale valg den siste tiden har jeg endelig tatt et valg for å gå ned i vekt igjen!

Jeg var jo veldig flink i matveien helt til jeg kom til påsken, da tenkte jeg at det var på tide å smake litt snop for meg også, men det gikk jo virkelig gale og kiloene har rast på etter det. Ja, det har vel også vært litt det at jeg har sluttet å røyke (yippi), men jeg skal ikke prøve å legge skylden på noe annet enn det som er sannheten. Jeg tåler nemlig ikke sukker! (Det finner du mer om her)

Så mandag startet jeg igjen på hard lavkarbodiett og skal ned 7-8kg!!

Allerede i går var jeg i ketose og da jeg veide meg i dag (jada, jeg vet at en bare skal veie seg en gang pr uke, men jeg måtte bare) hadde jeg allerede gått ned 800g så dette er virkelig lovende!

Hvordan dagen mine forløper kan du se på middagstipset som jeg skriver om på høyre side av bloggen og du kan også lese mer om min lavkarbostil her

Virkelig lykke!

Programmet som jeg trodde var forsvunnet for alltid kom faktisk tilbake på FEM igjen i dag kl 22. Programmet heter Tim Gunn stilguide og er helt genialt! Normale mennesker får hjelp til å kle seg, og en lærer samtidig masse nyttige tips!

En annen ting jeg liker veldig godt med programmet er at de alltid får et designerplagg og etter programmet pleier jeg å søke opp designeren for å se på plaggene!

Dagens designer er Bil Blass. Jeg var inne å såg på høstkolleksjonen for i år og her var virkelig mange klær etter min smak!! Men så var det pengene da... Hehe!

Mandagstema!

Da var det mandag og jeg er endelig klar til å delta igjen. Har jo ikke vært med de siste ukene av ulike årsaker, men denne gangen følte jeg for å gjenoppta saken!

Dagens tema er GLEDE. Hva gjør deg glad?

Det er mye som kan gjøre meg glad. Alt fra et smil fra min lille niese, til å finne penger i klær jeg skal vaske. Det å få en gave helt uten å ha en dag er jo veldig koselig også! Her er litt av det som gjør meg veldig glad!

Som den uhelbredelige shopperen jeg er så gir det meg stor glede når jeg finner vakre ting som ikke koster alt for mye, som denne!

God mat er alltid stas, og spesielt glad er jeg i tapas! Da kan en spise akkurat det en liker!

Å reise på tur med fly gir meg stor glede!

Vakre, fargerike planter og vekster gjør meg glad!

Ja, og så ble jeg veldig glad når Norge vant GranPrix da!!

For flere innlegg, trykk på bildet øverst!!

Nydelig!

Mine foreldre har en stor og flott hage som de har jobbet en masse med opp igjennom årene. På en måte blir de nok aldri ferdig, men på samme tid er den akkurat sånn den bør være!

Nå for tiden blomstrer det og er virkelig vakkert. Jeg har jo foreløpig ingenting i hagen min og er vel sånnsett veldig misunnelig på de, men jeg er samtidig takknemlig for at jeg ikke trenger alt arbeidet som følger med. Jeg har fått øynene opp for planter etterhvert og spesielt liker jeg Japansk kirsebærtre, de er bare nydelige! Håper jeg med tid og stunder kan få meg en eller flere slike i hagen!

Håper alle har hatt en flott helg!

Jeg har hatt en herlig, avslappende uke ferie, men nå er det tilbake til arbeidet!

Gratulerer med dagen!!

Tenk, lille Norge har klart å vinne eurovision songcontest, eller gran prix som jeg fremdeles kaller det for!

Og ikke minst var det stort når det var 16.mai og vi fikk noe ekstra å feire i dag på nationaldagen!!

Jeg og vennene mine har allerede funnet ut at vi skal være tilstede når finalen skal være i Norge neste år, så nå gjenstår det bare å finne ut hvor og når vi skal reise! Dette blir stort!!

Så håper dere alle har en flott 17. mai i dag!

ADC i ord og bilder #11

Det var visst allerede blitt helg og jeg er rimelig treg denne gangen, men jeg har nemlig vært på en Koselig tur hele uken så dermed har jeg ikke kunnet gjøre noe før nå!

Denne uken er vi kommet til bokstaven K som passet ganske godt inn i det jeg har fått med meg fra denne turen! Jeg har nemlig bedrevet en del shopping av blant annet

KLÆR

OG

KOSMETIKK!

Denne genseren er bare så nydelig at jeg måtte ha den på nærbilde!

Mer om turen kommer jeg tilbake til neste uke, så innen da kan du prøve å gitte deg til hvor jeg har vært!! Hehe!

Ha en strålende helg med både GP og 17.mai på en gang! HippHipp!

Det spirer og gror!

De som følger med på bloggen min husker kanskje at jeg for en tid siden sådde noen frø.

Dette er ikke noe jeg har for vane å drive med så lykken var stor når de faktisk begynte å spire!! Så nå har det kommet en masse solsikker, noen blomkarser og et par erteblomst! Skikkelig kjekt!! Håper bare de fortsetter å vokse!!

Knekkebrød!

På Tv2 går et program som heter Sunt & Godt. Forrige uke ble det laget disse knekkebrødene. I dag laget jeg dem! Må si de virkelig var herlige! Anbefales!!

Mimmis Knekkebrød

• 3,5 dl sammalt rug
• 3,5 dl havregryn
• 1,5 dl sesamfrø
• 2 dl solsikkefrø
• 1 dl linfrø
• 1 dl kli
• 1 dl valnøtter
• 1 ts salt

Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin

• 1 tl honning
• 7 dl vann

Bland honningen ut i vannet og hell oppi sammen med resten av blandingen. Bland godt!

Fordel deigen utover to stekebrett slik at det fyller hele brettet. Sett i ovnen på 180 grader i ca. 10 min.

Skjær de to store knekkebrødene i passe knekkebrødstørrelser med
en pizzaskjærer e.l.

Legg knekkebrødet på rist og sett i ovnen med døren litt åpen i ca 15 min. Da får du harde, sprø knekkebrød.